张家界市将举办旅游饭店服务技能大奖赛

作者：webmaster 来源：张家界旅游网

  张家界政府公众信息网讯（记者周志强）为了提高全市旅游星级饭店的服务质量，提升饭店服务技能，规范服务操作，进一步树立我市旅游饭店从业人员爱岗敬业精神，提高我市旅游整体服务水平和饭店从业人员的职业素养，促进我市旅游经济的快速发展，我市将于8月26日在通达国际酒店举办第四届旅游饭店服务技能大奖赛暨开展旅游行业岗位明星评选活动。

  本次活动由市旅游局和市旅游饭店协会共同主办。大赛岗位及项目设置有明星营销员、明星客房服务员、明星餐厅服务员、明星前厅服务员、明星保安员共5个岗位。技能比赛设中式铺床、中西餐摆台、插花、前厅服务、消防演示、保安服务等六大项。各岗位明星由技能大奖赛的获奖选手中产生。

  大赛规定全市20个房间以上的饭店均可参赛，星级饭店和预备星级饭店以及已经申报待评的旅游饭店必须参赛。比赛分现场表演和回答问题两个内容，现场评分，选出市级各岗位最拔尖的选手参加省级决选。其中回答问题的范围是《现代饭店管理与服务知识1000题》、《星级饭店评定标准》、《鸽子花旅游饭店质量标准》、《星级饭店访查规范》、《绿色旅游饭店评定标准》等相关资料。

  大赛设团体冠军、亚军、季军各一名，个人单项奖设一等奖、二等奖、三等奖各一名，优秀奖若干名，另设组织奖多名。并设置岗位明星，分省级岗位明星和市级岗位明星，省级岗位明星推选名额包括营销员3名，客房服务员1名，餐厅服务员1名，前厅服务员1名，保安员1名，推选人员同时可参加全省金牌明星、银牌明星、铜牌明星和岗位能手的评选。市级岗位明星名额分配包括营销员5名，客房服务员8名，餐厅服务员8名，前厅服务员8名，保安员5名。

  目前，整个活动正在进行紧张的筹备和报名工作当中。

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