美食旅游节助阵 成都欲向联合国申报美食之都

作者：张家界旅游网 来源：www.zjjok.com

　　为了给正向联合国教科文组织申报美食之都称号的成都市加油，第六届中国国际美食旅游节组委会9月16日宣布，2009中国成都国际美食旅游博览会将于9月28日正式揭幕。

　　记者获悉，今年的成都美食节将首次聚合成都本土饭店餐饮品牌企业加盟，首次实现覆盖成都本土的美食景点、美食品牌、美食爱好者和美食市场的全方位联动，首次实现成都展会活动与海外、市外和省外数十家中国川菜品牌企业的跨域主题联合推广，以及显著刷新国际美食加盟记录等。

　　预计将有十万市民参与

　　据介绍，本届博览会占地12000平方米，三百多家来自海内外星级酒店、中餐、火锅、外国菜及休闲餐饮、川菜调料、信息化软件、婚庆、酒店设备等八大行业的品牌企业和成都各区市县美食美景主题馆参展。主办单位负责人预计，参与本届博览会的专业观众将达万人以上，互动市民则可望超过十万人次。

　　主题馆方面，则计划安排不成都婚宴预订推广展、名店与美食展、四川品牌火锅连锁加盟展、区市县美食旅游主题展、庆祝新中国成立六十周年四川经典菜品及主题宴席展评、首届川菜调辅料精品展、特色食材与美馔展和餐饮原材料及调味品、酒店餐饮信息化、酒店餐饮设备、商业地产等各类展区，同时现场开展丰富多彩的国际美食品尝、以及全国川菜品牌企业协同发展论坛暨博览会百家讲坛和品牌企业促销推广、美食大请客等诸多互动活动。

　　与此同时，2009中国(成都)国际网络美食旅游博览会将同期启动，这也是成都市自2003年创办中国国际美食旅游节以来，首次举办的网络美食旅游节。其内容除了同步展示本届美食旅游博览会项目外，还将充分发挥互联网的特有优势，开展味美中国电子优惠券、婚宴网上预订、网络人才招聘会、四川品牌火锅网上连锁加盟和网络征文、摄影大赛等。

　　打造国际行业交流平台

　　据介绍，博览会参展企业囊括了成都地区近百家高星级酒店餐饮品牌、中餐知名企业品牌和火锅知名企业品牌，同时吸引了都江堰、金牛区、郫县、温江、蒲江、双流、新津、金堂、青白江等地的美食美景街区参展。可谓成都美食品牌的大荟萃、大聚合、大亮相。

　　”博览会同时还吸引了美国、泰国、韩国、加拿大、日本等国家的品牌餐饮企业参展，展示的主要内容为餐饮、特色农副产品和调味品等。”主委会相关负责人透露，其中的日本料理馆是成都日本料理品牌企业首次抱团整合营销推广，“这一国际性行业交流平台的形成，为今后的国际性行业持续合作打开窗口。”

　　据悉，展会还组织了上百家调味品、原材料、行业IT、酒店设备、商业地产、婚庆专业服务的品牌企业、项目和机构同期参展。

　　多方互动活动异彩纷呈

　　在本次国际美食旅游博览会，各项活动可谓精彩纷呈。期间，四川品牌火锅将完全抛开重庆火锅举办连锁加盟展，六十桌经典川菜将以美食的名义向新中国成立六十周年献礼，邀请的海内外专家学者将现场面向参展企业代表和民众进行各类专业演讲，奥运村餐饮供应商也将特邀参会带来奥运标准的美食。

　　特别值得一提的是，由成都各区市县将就本地自然风光、人文景观、特色食材、特色美食、知名企业、招商引资项目、区情介绍、主题活动推广等内容在博览会现场进行集中展示和推介，使博览会与区市县主题会场活动呼应互动，以美食、旅游资源为引，创新营销模式，拉动消费，促进当地餐饮、旅游产业发展。

　　“成都正在向联合国教科文组织申报美食之都称号，并已经提交了相关的申报材料。”主委会相关负责人告诉记者，美食之都的重要标准就是城市中心区域是否有比较发达的餐饮基础以及民众对传统美食知晓度，“2009中国(成都)国际美食旅游博览会将向广大民众奉献出丰盛的美食大餐，同时也将为推动成都市向联合国教科文组织申报美食之都称号的最终成功作出积极贡献。”

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