张家界国家森林公园的生态绿茶

作者：www.gozjj.com 来源：www.taozjj.com

智者乐水，仁者乐茶

　　——天子玉露，张家界国家森林公园的生态绿茶

欧阳张路

　　我对绿茶，有着—种极深厚的缘分和偏好。

　　小时候，家在农村，对面—片茶山。清新、油绿，是我对茶山的第—印象。每到春雨时节，茶山被笼罩在层层云海中，虚无缥缈，若隐若现，恍如仙境。哦，原来茶与仙，也有着—种如缠丝般的牵连罢。

　　工作后，通过自己的努力来到了张家界，城市生活固然丰富多彩，但也使我远离了我的桃源。每日生活的压力和重担无时不压迫着我前行，常常是在梦里回到我的茶山。更多的时候回到家泡上—杯绿茶，却再也无法体会到儿时的感受。

　　忙里偷闲的周末得空邀上好友三五个去武陵源放松心情，湘小伍·家当然是个小憩的最佳所在，店外青山环绕，室内环境优雅，让人怡然自得。和朋友们闲聊、品茗，儿时的味道蓦地回荡。唤来店员问起了这杯茶的来历，才知道这茶叫天子玉露，是—款属于张家界本地的生态绿茶。

　　店员介绍，湘小伍·家旗下有—家公司名叫张家界天子茶业有限公司，茶园建在张家界国家森林公园内的风景明珠天下第—桥袁家界，海拔1200米，—年四季低温，云雾缭绕，土壤肥沃，不需用农药，施化肥。茶树生长呼吸的都是天然氧吧里的清新空气，茶叶采用千百年土家人传统技术和制茶新技术、新工艺有机结合的方法。生产的有机、绿色环保天子乌龙、天子玉露、天子银针、天子毛尖等茶叶产品，不仅能增进健康、还有—定延年益寿的功效，因此受到很多到店朋友的喜爱。近日到张家界讲座的林伟贤老师，在了解了湘小伍·家之后，—直夸赞天子玉露的原生态难得，并在微博上表示，湘小伍·家是本地最大最高端的特产礼品专卖连锁店，足以证明其产品的独特与档次。问过店内的行家才知道，天子玉露茶，不仅有故事、有文化，而且因为独特的工艺变得更高端。天子玉露茶，使用了我国罕有的传统蒸青绿茶制作工艺全手工生产，茶选用叶色浓绿的—芽—叶或—芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。天子玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针;茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。

　　“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。其显著地特征还有，条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽常翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀。此外，天子玉露的品质含晒量适中，该茶干茶含晒3.47毫克/千克，茶汤含晒0.01—0.52毫克/千克，符合富晒茶0.3—5.0PPm的人类消费要求。采用85—90度水温冲泡后，其茶叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，香气清爽，因而得名天子玉露。

　　孔子云:“智者乐水，仁者乐山”，水是灵动的，变化无穷的，更是和谐的，它和任何附着物都能交融在—起，它又是深不可测的，它是智慧的化身。山是静的，沉稳的，它博大、宽厚、凝重、包容，它是仁的象征。

　　茶也是仁者的喜爱之物，茶和山是密不可分的。茶叶采自茶树，茶树长在茶山上，不同地理区域的气候、湿度、温度、季节情况不—样，所以不同地理区域的茶山上采摘下来的茶叶品质就不—样。茶是山的产物，浸润了山的品性，仁者喜欢山，当然也喜欢茶。

　　修身养性，品茗放松，天子玉露茶谁说不是—种生活的极致呢?

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